七種の野菜だし醤油｜鎌田醤油（かまだしょうゆ）公式通販サイト

本醸造淡口醤油に7種類の野菜（トマト・かぼちゃ・ごぼう・大根・白菜・じゃがいも・人参）のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルーム（とかちマッシュ®️）のだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。

こんな経験ありませんか？◎ビーガン・ベジタリアンの方に料理を振る舞いたい ◎動物性原材料を使用していない調味料を探している ◎畜肉や魚介の風味が苦手 ◎精進料理を楽しみたい 七種の野菜だし醤油が解決します

Point01 7種類の野菜の豊かな旨み 7種類の野菜と、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしがバランス良く合わさった、すっきりとした味わいが楽しめます。

Point02 野菜ときのこが織りなす奥深い旨み 野菜に含まれるグルタミン酸と、きのこに含まれるグアニル酸の組み合わせで旨みの相乗効果が生まれ、奥深い旨みとコクを実現しました。マッシュルームは、自社ファームの「とかちマッシュ」

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Point03 どんな料理もこれ一本 野菜のだし入り万能醤油 かけて良し、料理調味に良し、薄めて煮物やスープに良し。和食だけでなく洋食や中華など、どんな料理にも大活躍します。

だから七種の野菜だし醤油はおいしい！

素材の味を引き立てる「七種の野菜だし醤油」レシピ “野菜だし”というと洋食のイメージがあるかもしれませんが、和食・洋食・中華問わずさまざまな料理にお使いいただけます。

和食

洋食

中華

ベジタリアンの方にも

新発売 動物性原材料不使用 味の決め手は、野菜の旨み。 七種の野菜だし醤油 本醸造淡口醤油に、7種類の野菜（トマト・かぼちゃ・ごぼう・大根・白菜・じゃがいも・人参）のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。

もっと分かりやすく、もっと使いやすく。きっかけはお客様の声から

〜お客様の声〜 七種の野菜だし醤油を試食いただいたお客様の声を一部紹介しています。

魚介の風味が苦手で、かつお節などを使っているだし醤油が食べられない私の救世主です。野菜のだしの旨みが詰まっていてどんな料理もおいしく食べられます。

野菜のやさしいだしの味わいが素材の味を邪魔しないのがいいですね。職場にベジタリアンの方がいるので紹介しようと思います。

動物性のだしを使ってないのに、ここまで深い味になるんだと驚きました。やさしい味わいが気に入りました。

野菜のだしと聞いて、正直物足りないイメージがありましたが、野菜の旨みをしっかりと感じることができてとてもおいしかったです。

こんなこと気になっていませんか

Q.使用方法を教えてください A.そのままでかけ醤油や炒め物の味付けに、うすめて煮物やスープなどにもお使いください。

Q.動物性原料は使ってますか？ A.いいえ、動物性原料は使用していません。7種類の野菜（トマト・かぼちゃ・ごぼう・大根・白菜・じゃがいも・人参）と昆布、干し椎茸、自社ファームで有機栽培したマッシュルームの旨みを活かし、植物由来の素材だけで豊かな味わいに仕上げています。

Q.ビーガン・ベジタリアンなんですが使用できますか？ A.はい、お使いいただけます。動物性原料を使用していないため、ビーガン・ベジタリアンの方にも召し上がりいただけます。素材本来の旨みを活かした、やさしく奥深い味わいをお楽しみください。

Q.賞味期間はどれくらいですか？ A.賞味期限は製造日から１年です。開封前は直射日光を避けて常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存のうえ、早めにお使いください。

新発売 動物性原材料不使用 味の決め手は、野菜の旨み。 七種の野菜だし醤油 本醸造淡口醤油に、7種類の野菜（トマト・かぼちゃ・ごぼう・大根・白菜・じゃがいも・人参）のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。

いつもお使いのだし醤油との合わせ買いに自由に詰め合わせてお選びいただけます。

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