豆腐ステーキ
だしの旨みが、ごま油で香ばしく焼いた豆腐の味を引き立てます。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
188 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
味の決め手は、野菜の旨み。
本醸造淡口醤油に、厳選した7種類の野菜のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。
材料（２人分）
- 豆腐
- 300g(約１丁)
- 片栗粉
- 適量
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- ごま
- 適量
- 七種の野菜だし醤油
- 適量
- ごま油
- 大さじ１
作り方
豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切り、表面に片栗粉をまぶす。
フライパンにごま油を熱して①を入れ、両面に焼色がつくまで焼く。
器に盛り、ねぎとごまをのせて七種の野菜だし醤油をかける。
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