だし巻卵
だしと卵の旨みがしっかり感じられます。鮮やかな黄色に仕上がり、お弁当の彩りにおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
154 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
味の決め手は、野菜の旨み。
本醸造淡口醤油に、厳選した7種類の野菜のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。
材料（２人分）
- 卵
- ３個
Ａ
- 七種の野菜だし醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 水
- 50㎖
- 青じそ
- 適量
- 大根おろし
- 適量
- 油
- 適量
作り方
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを入れて混ぜ合わせる。
フライパンに油を熱し、①を４、５回に分けて流し入れ、巻きながら焼く。
器に盛り、青じそと大根おろしを添える。
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