グリル野菜
グリルでじっくり焼くことで、野菜の甘みが増します。七種の野菜だし醤油のすっきりとした旨みが、焼き野菜とよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
163 kcal |
0.7 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
味の決め手は、野菜の旨み。
本醸造淡口醤油に、厳選した7種類の野菜のだしと、昆布・干し椎茸・自社ファームで有機栽培したマッシュルームのだしをバランス良く合わせました。動物性原材料を使わずにすっきりとした味わいに仕上げただし醤油です。
材料(2人分)
- じゃがいも
- 150g(約1個)
- 玉ねぎ
- 100g(約1/2個)
- かぼちゃ
- 100g
- パプリカ(赤)
- 70g
- アスパラガス
- 40g(約2本)
- オリーブ油
- 大さじ1
- お好みのハーブ
- 適量
- 七種の野菜だし醤油
- 適量
作り方
じゃがいもは1㎝厚さの輪切りにし、水にさらして水気を切る。玉ねぎはくし形に切る。
かぼちゃは種とワタを取り除いて薄切りにし、パプリカは2㎝幅に切る。アスパラガスは斜め切りにする。
ボウルに①、②、オリーブ油を入れて混ぜ合わせる。グリルに並べてお好みのハーブをのせ、焼色がつくまで焼く。
器に盛り、七種の野菜だし醤油を添える。


