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まるごとピーマンの蒸し焼き

ピーマンを丸ごと蒸し焼きにすることで香ばしさと甘みが増し...

紅白なます

鮮やかな色彩と爽やかなゆずの香りを楽しめる一品です。お正...

油揚げのパリパリ焼

香ばしく焼いた油揚げ、大根おろし、ねぎが素材の旨みだし醤...

きのこソテー　ゆずぽん酢がけ

炒めたきのこに、素材の旨みゆずぽん酢がよく合います。

豚肉と野菜のせいろ蒸し

素材の旨みゆずぽん酢をつけてさっぱりと。野菜もたくさん食...

揚げだし豆腐

カリッと揚げた豆腐にだしの旨みがしみた、和食の基本の一品...

焼なすのだしぽんがけ

フライパンで焼いたトロトロのなすに、だしぽんのまろやかな...

かき揚げ入りぶっかけうどん

すだちとだいだいの果汁のほのかな酸味で、さっぱりと食べら...

アジの塩焼

いつもの焼魚がだしぽん醤油でさっぱりと食べられます。アジ...

冷しゃぶサラダ

食欲の落ちる夏にもだしぽん醤油を使えばまろやかな酸味でさ...

いかそうめん

イカの甘みとコリコリとした食感が楽しめる一品です。ぽん酢...

たけのこのバター醤油ステーキ

バター醤油のコクが香ばしく焼いたたけのこの甘みを引き立て...

菜の花としらすの炒飯

菜の花のほろ苦さとしらすの旨みがだし醤油とよく合う、味わ...

そら豆のクリームチーズのせ

シンプルなそら豆がクリームチーズとだし醤油で洋風に仕上が...

八宝菜

貝の鍋だしだけで味が決まるので、食べたい時にすぐ作れる簡...

新じゃがのにんにくだし醤油焼き

新じゃがいものほくほくとした食感とにんにくだし醤油のパン...

春キャベツのおひたし

桜エビの香ばしい風味と食感がアクセントになった一品です。...

春野菜のピクルス

いりこだし酢のまろやかな酸味が春野菜の味わいを引き立てま...

春キャベツのメンチカツ

だしの利いたまろやかな味わいが、春キャベツのやさしい甘さ...

アサリと豚肉のぽん酢蒸し

アサリと豚肉の旨みがたっぷりな一品です。ぽん酢醤油でさっ...