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  • 焼肉炒飯

    にんにくだし醤油の香りが食欲をそそるボリューム満点の一品です。パンチの効いた濃厚な味わいをお楽しみください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    799 kcal

    2.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    焼肉炒飯

    材料(2人分)

    ご飯
    360g(約2人分)
    A
    牛肉(焼肉用)
    200g
    にんにくだし醤油
    大さじ1
    にら
    40g
    2個
    にんにくだし醤油
    大さじ1
    少々
    こしょう
    少々
    大さじ2

    作り方

    ビニール袋にAを入れてもみ込み、冷蔵庫で約10分置く。

    にらは2㎝長さに切る。

    フライパンに油(大さじ1)を熱して溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。

    (3)のフライパンに油(大さじ1)を熱し、(1)を入れて炒める。

    肉の色が変わったらご飯を加え、ほぐしながらにんにくだし醤油を入れてサッと炒める。

    (2)と(3)を入れてさらに炒め、塩、こしょうで味を調える。

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