にんにくだし醤油の香りが食欲をそそるボリューム満点の一品です。パンチの効いた濃厚な味わいをお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
799 kcal |
2.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。
ビニール袋にAを入れてもみ込み、冷蔵庫で約10分置く。
にらは2㎝長さに切る。
フライパンに油（大さじ1）を熱して溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。
(3)のフライパンに油（大さじ1）を熱し、(1)を入れて炒める。
肉の色が変わったらご飯を加え、ほぐしながらにんにくだし醤油を入れてサッと炒める。
(2)と(3)を入れてさらに炒め、塩、こしょうで味を調える。
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