肉巻きおにぎり
にんにくだし醤油をからめるだけでパンチの効いたボリューム満点のおにぎりに仕上がります。しょうがの風味もアクセントになり、やみつきになるおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
738 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- ご飯
- 200g(おにぎり４個分)
- 豚バラ肉
- 240g(約８枚)
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
- 小麦粉
- 適量
- にんにくだし醤油
- 大さじ２
- 青じそ
- 適量
- ごま
- 適量
- 油
- 適量
作り方
しょうがは千切りにする。
ボウルにご飯と①を入れて混ぜ、４等分にして俵形に握る。
豚肉を２枚ずつ広げ、②をのせて巻き、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べ、転がしながら焼く。全体に焼色がついたら、にんにくだし醤油を入れてからめる。
器に青じそをしいて④を盛り、ごまをふる。
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