鶏肉の唐揚げ
にんにくだし醤油に漬け込むだけなので簡単！しっかりした味付けでご飯のおかずにもおつまみにもなる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間程度 |
331 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
- にんにくだし醤油
- 大さじ１
Ａ
- 小麦粉
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ２
- レモン(くし形切り)
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、にんにくだし醤油を入れてもみ込み、冷蔵庫で30分以上置く。
①の全体にＡをまぶし、中温(170～180度)の油で揚げる。
器に盛り、レモンを添える。
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