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  • マグロのユッケ風

    ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う一品です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    126 kcal

    0.6 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    マグロのユッケ風

    材料(2人分)

    マグロ
    150g
    にんにくだし醤油
    小さじ2
    うずらの卵
    2個
    ねぎ
    適量
    ごま
    適量

    作り方

    マグロは角切りにする。ねぎは小口切りにする。

    マグロににんにくだし醤油をからめて冷蔵庫で約10分置き、器に盛ってうずらの卵をのせ、ねぎ・ごまを散らす。

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