マグロのユッケ
にんにくだし醤油をからめるだけで簡単に味が決まります。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
109 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- マグロ
- 150g
- にんにくだし醤油
- 大さじ１
- 卵黄
- 1個
- ねぎ
- 適量
- ごま
- 適量
作り方
マグロは角切りにする。ねぎは小口切りにする。
マグロににんにくだし醤油をからめて冷蔵庫で約10分置く。
器に盛り、卵黄をのせてねぎとごまを散らす。
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