検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 味噌バター鍋
  • 味噌バター鍋

    コクと旨みたっぷりの貝の鍋だしと芳醇な香りの米こうじ味噌がよく合います。バターを加えるとさらにまろやかになり、野菜がたっぷり食べられる一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    407 kcal

    8.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。

    味噌バター鍋

    材料(2人分)

    生サケ
    2切れ(約200g)
    白菜
    300g(約3枚)
    水菜
    50g(約1/4袋)
    しめじ
    50g(約1/2パック)
    じゃがいも
    150g(約1個)
    コーン(缶)
    190g(1缶)
    貝の鍋だし
    100㎖
    北海道 米こうじ味噌
    50g
    700㎖
    バター
    10g

    作り方

    サケは一口大、白菜、水菜は食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。

    じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。

    鍋にAと(2)を入れて煮、柔らかくなったら(1)を加えて煮る。

    具材がしんなりしたら、コーンを入れてバターをのせる。

    ワンポイントアドバイス

    シメには中華麺がおすすめです。

    おすすめレシピ

    15
    70kcal

    アスパラガスのミモザサラダ

    茹でたアスパラガスの甘みとサラダ醤油の酸味がよく合います。彩りも華やかで春にぴったりの一品です。

    5
    31kcal

    ふきのおかか和え

    サラダ醤油の酸味にかつお節のコクが加わり、さわやかでやさしい味に仕上がります。ふきのシャキシャキとし...

    30
    286kcal

    春キャベツのしゅうまい

    しゅうまいの皮の代わりに甘くてやわらかい春キャベツを使った、レンジで簡単に作れる一品です。ぽん酢醤油...

    30
    166kcal

    まるごと新玉のスープ

    新玉ねぎの甘みが感じられるやさしい味わいのスープです。レンジを使うことにより時短にもなります。

    閉じる

    東京都の
    最短
    お届け日
    4/18(日)
    詳しく見る

    最短お届け日(国内)の目安

    4月17日(土)13:00 までにご注文いただくと
    へのお届け予定日は 4月18日(日) です。

    お届け日時のご指定がない場合に限ります。
    ご注文集中時や交通事情等により、最短でお届けできない場合がございます。
    数日の余裕をもってご注文ください。

    閉じる