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  • サケと長ねぎの照焼

    香ばしく焼いたサケと長ねぎに甘辛いたれがからんでご飯によく合います。フライパン1つで手軽にできる食べ応えのある一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    278 kcal

    2.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    サケと長ねぎの照焼

    材料(2人分)

    生サケ
    2切れ(約200g)
    長ねぎ
    100g(約1本)
    だし醤油
    大さじ2
    みりん
    大さじ2
    片栗粉
    適量
    適量

    作り方

    サケは一口大に切ってAに10分漬け、水気を拭き取り、片栗粉をまぶす。

    長ねぎは4㎝長さに切る。

    フライパンに油を熱し、(1)と(2)を焼く。

    (3)に(1)の漬けだれを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

    火が通ったら蓋を取り、煮からめる。

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