簡単白和え
食材を混ぜ合わせるだけで簡単に作れる白和えです。だしの風味が素材の味を引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
88 kcal |
0.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
十倍にうすめても、しっかりとした「だし感」。
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおで風味を高めた希釈タイプの白だしです。
材料（２人分）
- 絹ごし豆腐
- 150g(約1/2丁)
- ほうれん草
- 100g(約1/4束)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
Ａ
- 十倍白だし
- 小さじ２
- 砂糖
- 小さじ１
- すりごま
- 大さじ１
- 塩(茹で用)
- 適量
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
豆腐は水切りをする。
ほうれん草は塩茹でし、水にさらして水気をしぼり、３㎝長さに切る。
にんじんは細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
ボウルに①とＡを入れてよく混ぜ合わせ、②と③を加えて和える。
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