検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 若竹汁
  • 若竹汁

    精進だし醤油をうすめるだけでできる、春の定番のお吸い物です。普段の食卓はもちろん、お祝い事にもおすすめの一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    20 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選した昆布と干し椎茸を使っただしに、7種類の野菜(やまいも・大根・人参・ごぼう・白菜・じゃがいも・かぼちゃ)のスープを加えました。
    すっきりとした後味になるように梅肉を加え、食材の色をいかす淡口醤油を使用。

    若竹汁

    材料(2人分)

    たけのこ(茹で)
    50g
    わかめ(生)
    20g
    A
    精進だし醤油
    大さじ2
    270㎖
    木の芽
    適量

    作り方

    たけのことわかめは一口大に切る。

    鍋にAとたけのこを入れ、煮立ったらわかめを加えて煮含める。

    器に(2)を盛り、木の芽を添える。

    おすすめレシピ

    15
    55kcal

    青菜の煮浸し

    精進だし醤油をうすめるだけで簡単に作れる煮浸しレシピです。

    60
    104kcal

    ふろふき大根

    大根の甘みやいりこだしの香りを感じられる一品です。だし感のある味噌だれも美味しいです。

    15
    83kcal

    大根葉のふりかけ

    大根の葉を無駄なく使ったふりかけレシピです。だし醤油とごま油で炒めるだけで簡単にご飯がすすむ一品に仕...

    15
    71kcal

    しょうがの佃煮

    だし醤油を使った簡単佃煮レシピです。ご飯のお供にぴったりなしょうがの辛みがクセになる一品です。

    閉じる