生麩の含め煮
弱火でじんわり味を含ませるとふっくら仕上がります。生麩のもっちりとした食感をお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
110 kcal |
0.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
野菜の旨みで仕上げたベジタリアンだし醤油。
本醸造淡口醤油に、厳選した昆布・干し椎茸のだしと7種類の野菜のスープを加え、すっきりとした味わいに仕上げた、ベジタリアンの方におすすめのだし醤油です。
材料（２人分）
- 生麩
- 100g
Ａ
- 精進だし醤油
- 小さじ４
- みりん
- 大さじ１
- 水
- 140㎖
作り方
生麩は適当な大きさに切る。
鍋にＡを煮立て、①を加えて落し蓋をし、煮含める。
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