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  • 豚肉と白菜のおかか和え

    白菜と茹でた豚肉を和えるだけの簡単レシピ。かつお節とごま油でさらに風味アップです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    249 kcal

    0.9 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。

    豚肉と白菜のおかか和え

    材料(2人分)

    豚バラ肉
    100g
    白菜
    200g(約2枚)
    適量
    貝の鍋だし
    大さじ1
    かつお節
    1.5g(約1/2パック)
    ごま油
    大さじ1/2

    作り方

    豚肉は一口大に切って茹で、水気を切る。

    白菜は細切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を搾る。

    ボウルに(1)と(2)、貝の鍋だし、かつお節、ごま油を入れてよく和える。

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