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  • もちのお吸い物

    十倍白だしをうすめるだけでだしの旨みたっぷりのお吸い物に仕上がります。こんがりと焼いたおもちを入れてお楽しみください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    158 kcal

    1.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    もちのお吸い物

    材料(2人分)

    もち
    100g(約2個)
    生麩(まり麩)
    6個
    十倍白だし
    大さじ2
    270㎖
    三つ葉
    適量

    作り方

    鍋にAを入れ、煮立ったら生麩を入れて弱火で5分煮る。

    もちは半分に切り、焦げ目がつくまで焼く。

    器に(2)を盛り、(1)をかけて三つ葉をのせる。

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