すき焼
あまくちだし醤油をうすめて煮るだけで、すき焼が簡単に作れます。しっかりとした甘みと醤油のコクと旨みがたまりません。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
659 kcal |
4.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
甘みもコクもこれ一本。
濃厚で旨みが強い「再仕込み醤油」とコクのある「たまり醤油」に、厳選したかつお節・さば節・昆布の旨みを加え、砂糖とみりんで甘みを利かせただし醤油です。
材料（２人分）
- 牛肉(薄切り)
- 200g
- 焼豆腐
- 150g(約1/2丁)
- 春菊
- 100g(約1/2束)
- 椎茸
- 30g(約２枚)
- 長ねぎ
- 100g(約１本)
- 糸こんにゃく
- 200g(約１袋)
Ａ
- あまくちだし醤油
- 100㎖
- 水
- 300㎖
- 卵
- ２個
- 油
- 適量
作り方
牛肉、焼豆腐、春菊は食べやすい大きさに切る。
椎茸は石づきを取る。長ねぎは斜め切りにする。
糸こんにゃくは湯通しし、食べやすい長さに切る。
鍋に油を熱して牛肉を焼き、Ａと焼豆腐、春菊、②、③を加えて煮る。
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