いつもの炊き込みご飯の米をもち米に変えるだけで、手軽におこわが作れます。貝の鍋だしの旨みとごま油の風味がおこわを中華風に仕上げます。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
416 kcal |
1.4 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
使ったのはこの商品
醤油と各種風味原料のだしにホタテ・シジミのエキスをたっぷり加え、風味とコクを厚くした鍋料理専用だしです。芳醇なスープで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊まで美味しく召し上がれます。
鶏肉は2cmの角切り、にんじんはいちょう切り、しめじは小房に分ける。栗は半分に切る。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。
洗ったもち米にAを入れておこわ用に水加減し、(1)と(2)を加えて炊く。
