ミックスナッツのキャラメリゼ
甘さの中にほんのり感じる醤油の塩味がクセになります。おやつにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
349 kcal |
0.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
「醤油の原点」ともいえる本醸造濃口醤油
濃口醤油は「醤油の原点」ともいえる味や香りのバランスが良い醤油です。国産丸大豆と国産小麦を使用し、芳醇でまろやかな味に仕上げました。
材料（２人分）
- ミックスナッツ
- 80g
- バター
- 10g
Ａ
- 濃口醤油
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 大さじ３
- 水
- 小さじ１
作り方
フライパンを中火で熱し、ミックスナッツを入れて２～３分煎り、一旦取り出す。
フライパンにＡを入れて中火にかけ、フライパンを傾けながら全体をなじませる。①とバターを加え、木べらでとろみがつくまでからめる。
クッキングシートの上に②を広げ、冷蔵庫で冷やし固める。
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