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  • スペアリブ

    にんにくだし醤油に漬け込むだけで、濃厚な味わいのスペアリブが簡単に作れます。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    598 kcal

    2.4 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    材料(2人分)

    スペアリブ
    400g
    A
    にんにくだし醤油
    大さじ3
    はちみつ
    大さじ1
    ミニトマト
    適量
    クレソン
    適量
    適量

    作り方

    スペアリブはフォークで数か所穴をあける。

    (1)と混ぜ合せたAをジッパー付の袋に入れ、冷蔵庫で2時間以上漬ける。

    フライパンに油を熱し、(2)を漬けだれごと入れて両面に焼色をつける。蓋をして弱火にし、火が通るまで焼く。

    器に(3)を盛り、ミニトマトとクレソンを添える。

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