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  • イカそうめんと薬味のさっぱり和え

    夏の万能薬味だれとして、アジやカツオの刺身、牛のたたきにも合います。わさびの代わりにすりおろした生姜でも美味しいです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    53 kcal

    1.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    イカそうめんと薬味のさっぱり和え

    材料(2人分)

    イカそうめん
    100g
    ねぎ
    15g(約3本)
    青じそ
    3g(約3枚)
    みょうが
    10g(約1個)
    A
    ぽん酢醤油
    大さじ1
    わさび
    小さじ1/2

    作り方

    ねぎは小口切り、青じそとみょうがは千切りにする。

    ボウルにAを入れて混ぜ合せ、(1)、イカそうめんを加えて和える。

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