ふきと油揚げの煮物
ふきと油揚げにだしがしっかりしみ込んだやさしい味わいの一品です。ふきのほろ苦さとシャキシャキとした食感が楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
52 kcal |
0.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
おいしいのに減塩。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした、低塩タイプのだし醤油です。醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。
材料（２人分）
- ふき(茹で)
- 100g
- 油揚げ
- 20g(約1/4枚)
A
- 低塩だし醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 水
- 90㎖
作り方
ふきは５㎝長さに切る。
油揚げは油抜きをし、短冊切りにする。
鍋にＡを煮立て、①と②を入れて落し蓋をし、弱火で10分煮る。
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