生湯葉と青菜の和え物
生湯葉を使ったシンプルで上品な味わいの和え物です。精進だし醤油のすっきりとした味わいが素材の味を引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
67 kcal |
0.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
野菜の旨みで仕上げたベジタリアンだし醤油。
本醸造淡口醤油に、厳選した昆布・干し椎茸のだしと7種類の野菜のスープを加え、すっきりとした味わいに仕上げた、ベジタリアンの方におすすめのだし醤油です。
材料（２人分）
- 生湯葉
- 50g
- 青菜
- 100g(約1/4束)
- 精進だし醤油
- 小さじ２
- 塩(下茹で用)
- 適量
作り方
生湯葉は食べやすい大きさに切る。
青菜は塩茹でし、水にさらして水気をしぼり、４㎝長さに切る。
ボウルに①、②、精進だし醤油を入れて混ぜ合わせる。
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