刺身の盛り合わせ
甘みの利いた醤油で食べる刺身の盛り合わせです。魚介の旨みとあまくちだし醤油のコク深い甘みがよく合います。
調理時間 |
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5分程度 |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
甘みもコクもこれ一本。
濃厚で旨みが強い「再仕込み醤油」とコクのある「たまり醤油」に、厳選したかつお節・さば節・昆布の旨みを加え、砂糖とみりんで甘みを利かせただし醤油です。
材料（２人分）
- お好みの刺身(マグロ、タイ、イカなど)
- 適量
- 青じそ
- 適量
- わさび
- 適量
- あまくちだし醤油
- 適量
作り方
器に青じそをしいてお好みの刺身を盛り、あまくちだし醤油とわさびを添える。
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