中華粥
貝の鍋だしをうすめて煮るだけで簡単に中華粥が作れます。芳醇なだしの旨みに、さわやかなしょうがの風味がアクセントとなり、飽きのこないおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
171 kcal |
1.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
芳醇な貝の旨みとコクで、スープまで飲み干せるおいしさ。
醤油と各種だしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわった鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
材料（２人分）
- ご飯
- 200g(約２人分)
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
- 三つ葉
- 適量
- クコの実
- 適量
Ａ
- 貝の鍋だし
- 大さじ２
- 水
- 360㎖
作り方
しょうがは千切りにする。
三つ葉は１㎝長さに切る。
鍋にＡと①を入れて煮立て、ご飯を加えて蓋をし、弱火で約５分煮る。
器に盛り、②を散らしてクコの実をのせる。
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