れんこんと焼豆腐のサラダ
食べ応えのある焼豆腐とれんこんのシャキシャキとした食感が楽しい一品です。サラダ醤油のさわやかな酸味が素材の旨みを引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
88 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
さわやかな味わいのノンオイルドレッシング。
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
材料（２人分）
- 焼豆腐
- 150g(約1/2丁)
- れんこん
- 25g
- 水菜
- 50g(約1/4袋)
- にんじん
- 20g
- サラダ醤油
- 適量
- 酢(茹で用)
- 適量
作り方
焼豆腐は水切りをし、食べやすい大きさに切る。
れんこんは輪切りにし、酢水でサッと茹でて水気を切る。
水菜は５㎝長さに切り、にんじんは千切りにする。
器に①～③を盛り、サラダ醤油をかける。
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