春雨サラダ
いりこだし酢のやさしい酸味が具材にからみ、さっぱりと食べられます。和えるだけで簡単に味が決まるので、あと一品ほしい時におすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
105 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- 春雨(乾燥)
- 30g
- ハム
- 20g
- きゅうり
- 30g
- にんじん
- 10g
- ごま
- 適量
- いりこだし酢
- 大さじ３
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
春雨は茹でて水にさらし、水気を切る。
ハムは細切りにする。きゅうりとにんじんは千切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
ボウルに①、②、いりこだし酢を入れて和える。
器に盛り、ごまをふる。
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