ブロッコリーのぽん酢ごま和え
濃厚で香ばしい練りごまにぽん酢醤油のキリッとした酸味が加わり、さっぱりながらコクのある味わいに仕上がります。ブロッコリーとちりめんじゃこの食感の違いも楽しめる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
117 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- ブロッコリー
- 150g
Ａ
- ぽん酢醤油
- 大さじ１
- 練りごま
- 大さじ1.5
- ちりめんじゃこ
- 適量
作り方
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れてラップをし、レンジ(600W)で約３分加熱する。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。
器に盛り、ちりめんじゃこをのせる。
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