検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • あじの混ぜ寿司
  • あじの混ぜ寿司

    焼いたアジの香ばしさと香味野菜のさわやかな風味がアクセントになった夏らしい混ぜ寿司です。暑くて食欲のない日にもさっぱりといただけます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    1時間以上

    359 kcal

    1.6 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。

    あじの混ぜ寿司

    材料(4人分)

    2合
    いりこだし酢
    150㎖
    ごま
    適量
    アジ
    2尾(約300g)
    少々
    青じそ
    10g(約10枚)
    みょうが
    20g(約2個)
    しょうが
    10g(約1かけ)

    作り方

    炊飯器に洗米を入れて水加減し、普通に炊く。炊き上がったらいりこだし酢とごまを加えて切るように混ぜ合わせ、粗熱を取る。

    アジは塩をふって約10分置き、水気を拭き取る。グリルなどで焼き、骨と皮を取り除いて、粗くほぐす。

    青じそ、みょうが、しょうがは千切りにする。

    ボウルに(1)、(2)、みょうが、しょうがを入れて混ぜ合わせる。

    器に盛り、青じそをのせる。

    ワンポイントアドバイス

    香味野菜をたっぷり入れて召し上がってください。

    おすすめレシピ

    15
    131kcal

    厚揚げのにんにくだし醤油焼き

    香ばしく焼いた厚揚げににんにくだし醤油がしみ込み、さらに深みのある味わいに仕上がります。すぐできるの...

    15
    96kcal

    にんにく風味の焼なす

    香ばしいにんにくの香りとだし醤油の組み合わせが食欲をそそる一品です。とろっとしたなすの食感をお楽しみ...

    60
    358kcal

    チキンのフリットしそ風味

    ボリュームのある鶏肉もサラダ醤油に漬けるだけであっさりとした味に仕上がります。青じそとみょうがの香り...

    30
    272kcal

    ふわふわスパニッシュオムレツ

    サラダ醤油を加えることでいつもとは違う、さわやかなオムレツに仕上がります。卵と野菜のおいしさを詰め込...

    閉じる

    東京都の
    最短
    お届け日
    9/30(木)
    詳しく見る

    最短お届け日(国内)の目安

    9月29日(水)8:00 までにご注文いただくと
    へのお届け予定日は 9月30日(木) です。

    お届け日時のご指定がない場合に限ります。
    ご注文集中時や交通事情等により、最短でお届けできない場合がございます。
    数日の余裕をもってご注文ください。

    閉じる