エビかつサンド
エビのぷりぷりとした食感が楽しめるボリューム満点の一品です。たっぷりとソースをかけてお召し上がりください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
443 kcal |
3.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（2人分）
- むきエビ
- 150g
- キャベツ
- 適量
- フリルレタス
- 適量
- コッペパン
- ２個
- 片栗粉
- 大さじ２
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 卵
- 適量
- パン粉
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
キャベツは千切りにし、コッペパンは切り込みを入れる。
むきエビは1/3はぶつ切りにする。残りは包丁でよく叩く。
ボウルに②とＡを入れてよく練り合わせ、２等分にして形を丸く整える。
③に、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて中温（170～180度）の油で揚げ、半分に切る。
コッペパンにフリルレタスとキャベツ、④を挟み、中濃ソースをかける。
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