にら玉
にらとにんにくだし醤油の香りが食欲をそそる一品です。手早く作れて食べ応えもあり、ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
139 kcal |
1.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ガツンと濃厚！食欲を刺激する香り。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（2人分）
- にら
- 100g（約1束）
- 卵
- 2個
- もやし
- 200g（約1袋）
- にんにくだし醤油
- 大さじ2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ1
作り方
にらは4㎝長さに切る。
フライパンにごま油（小さじ1/2）を熱して溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。
(2)のフライパンにごま油（小さじ1/2）を熱し、(1)ともやしを入れてサッと炒め、塩、こしょう、にんにくだし醤油で味付けする。
(3)に(2)を戻して混ぜる。
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