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  • かぼちゃとクリームチーズのサラダ

    かぼちゃの甘みにクリームチーズの酸味がよく合う、濃厚な味わいのサラダです。玉ねぎとアーモンドスライスの食感も楽しめます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    192 kcal

    0.5 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    かぼちゃとクリームチーズのサラダ

    材料(2人分)

    かぼちゃ
    200g(約1/8個)
    玉ねぎ
    30g
    クリームチーズ
    40g
    A
    だし醤油
    小さじ1
    砂糖
    大さじ1
    アーモンドスライス
    適量
    塩(塩もみ用)
    適量

    作り方

    かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジ(600W)で約3分加熱する。

    玉ねぎは薄切りにし、塩をふってしばらく置き、水気を搾る。

    クリームチーズは角切りにする。

    ボウルに(1)を入れ、熱いうちにフォークの背などで粗く潰し、Aを加えて混ぜ、粗熱を取る。

    (4)の粗熱が取れたら、(2)、(3)を加えて混ぜ合せる。

    器に盛り、アーモンドスライスを散らす。

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