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  • かぼちゃとベーコンの味噌汁

    かぼちゃの甘みと米こうじ味噌のやさしい味が楽しめる味噌汁レシピです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    101 kcal

    1.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    北海道産の米・大豆・塩のみで作り上げた食品添加物無添加の味噌です。米こうじの甘みが活きたまろやかな味わいをお楽しみください。

    かぼちゃとベーコンの味噌汁

    材料(3~4人分)

    かぼちゃ
    200g(約1/8個)
    ベーコン
    40g(約2枚)
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    A
    カマダのだしパック®かつお
    1ヶ
    500㎖
    北海道 米こうじ味噌
    大さじ1.5

    作り方

    かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切る。ベーコンは短冊切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

    鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら弱火にして3~5分煮だし、だしパックを取り出す。

    (2)に(1)を入れて火が通るまで煮、味噌を溶き入れる。

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