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  • たこめし

    うどんつゆのだしとしょうがの香りが食欲をそそります。ぷりぷりとしたタコの食感も楽しめる、薄めるだけで簡単に出来る炊込みご飯です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    1時間程度

    325 kcal

    1.5 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    香川県伊吹島産のいりこを使った讃岐うどん専用のかけつゆです。色調は淡く、味も淡泊に抑え、うすめるだけで本場のかけうどんつゆができ上がります。

    たこめし

    材料(4人分)

    2合
    タコ(茹で)
    200g
    しょうが 
    5g(約1/2かけ)
    うどんつゆ
    大さじ3

    作り方

    タコは一口大、しょうがは千切りにする。

    洗米にうどんつゆを入れて水加減し、(1)を加えて普通に炊く。

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