炊込みご飯
淡口醤油と素材から出るだしでやさしい味に仕上がります。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
357 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
食材の色をいかしたい料理に最適
発酵・熟成させたもろみに、米麹からつくった甘酒を加えて淡い色に仕上げた、素材の色・旨み・香りを引き立てる本醸造淡口醤油です。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- 鶏もも肉
- 150g(約3/4枚)
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- 椎茸
- 60g(約４枚)
- 淡口醤油
- 大さじ２
作り方
鶏肉は一口大に切る。
にんじんは細切りにする。
椎茸は石づきを取って薄切りにする。
洗米に淡口醤油を入れて２合の目盛まで水加減し、①～③加えて普通に炊く。
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