精進炊込みご飯
精進だし醤油で作る簡単炊込みご飯です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間以上 |
315 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
野菜の旨みで仕上げたベジタリアンだし醤油。
本醸造淡口醤油に、厳選した昆布・干し椎茸のだしと7種類の野菜のスープを加え、すっきりとした味わいに仕上げた、ベジタリアンの方におすすめのだし醤油です。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- にんじん
- 50g(約1/4本)
- 椎茸
- 60g(約４枚)
- ごぼう
- 50g(約1/3本)
- 油揚げ
- 20g(約1/4本)
- 精進だし醤油
- 大さじ４
作り方
にんじんは短冊切りにする。椎茸は石づきを取って薄切りにする。
ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。油揚げは油抜きして短冊切りにする。
洗米に精進だし醤油を入れて２合の目盛まで水加減し、①と②を加えて普通に炊く。
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