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  • さつまいも団子

    さつまいものほんのりやさしい甘さと甘辛いたれが後を引く美味しさです。出来たてのもちもちとした食感をぜひお楽しみください。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    264 kcal

    1.0 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    さつまいも団子

    材料(2人分)

    さつまいも
    200g(約1本)
    牛乳
    50㎖
    片栗粉
    30g
    A
    だし醤油
    大さじ1
    砂糖
    大さじ1
    大さじ2
    片栗粉
    小さじ1/2
    バター
    10g

    作り方

    鍋にAを入れて煮立たせ、とろみがついたら火を止めて粗熱を取る。

    さつまいもは皮つきのままよく洗い、水でぬらしたキッチンペーパーを巻いてラップに包む。レンジ(500W)で約6分加熱し、皮をむく。

    ボウルに (2)を入れて潰し、牛乳、片栗粉を加えてよく練り、丸める。

    フライパンにバターを熱して(3)を並べ、蓋をして転がしながら焼く。

    器に盛り、(1)をかける。

    ワンポイントアドバイス

    さつまいもの種類により、水分を調整してください。

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