チキンソテーの粒マスタードサラダ
鶏肉も入ったボリューム満点のサラダです。サラダ醤油と粒マスタードのさわやかな味わいをお楽しみください。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
342 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
さわやかな味わいのノンオイルドレッシング。
本醸造醤油にワインビネガーとゆず果汁を加えた、さわやかな味わいのノンオイルドレッシングです。黒こしょうがアクセントとなり、野菜への食欲をそそります。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ１
- アボカド
- 100g(約1/2個)
- ミニトマト
- 60g(約６個)
- ベビーリーフ
- 50g(約１袋)
- サラダ醤油
- 大さじ２
- 粒マスタード
- 小さじ１
- 油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをしてしばらく置き、水気を拭いて小麦粉をまぶす。
アボカドは一口大に切り、ミニトマトは半分に切る。
フライパンに油を熱して①を皮目から入れて焼き、焼色がついたら裏返す。
蓋をして弱火で約10分焼く。
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、②、③、ベビーリーフを加えて和える。
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