春キャベツの甘みと、鶏そぼろのコクを淡口醤油でまとめたシンプルな煮物です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
81 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
発酵・熟成させたもろみに、米麹からつくった甘酒を加えて淡い色に仕上げた、素材の色・旨み・香りを引き立てる本醸造淡口醤油です。
春キャベツはざく切りにする。
鍋に(1)と水を入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮る。弱火にし、鶏ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。
火が通ったら淡口醤油で味を調える。
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