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  • 春キャベツと鶏そぼろの煮浸し

    春キャベツの甘みと、鶏そぼろのコクを淡口醤油でまとめたシンプルな煮物です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    81 kcal

    1.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    発酵・熟成させたもろみに、米麹からつくった甘酒を加えて淡い色に仕上げた、素材の色・旨み・香りを引き立てる本醸造淡口醤油です。

    春キャベツと鶏そぼろの煮浸し

    材料(2人分)

    春キャベツ
    250g(約1/4玉)
    鶏ひき肉
    50g
    淡口醤油
    大さじ1
    100㎖

    作り方

    春キャベツはざく切りにする。

    鍋に(1)と水を入れて蓋をし、柔らかくなるまで煮る。弱火にし、鶏ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。

    火が通ったら淡口醤油で味を調える。

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