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  • かぼちゃのサラダ

    ほんのり醤油味のかぼちゃサラダです。レーズンとくるみの食感も楽しめます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    213 kcal

    0.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    当社のロングセラー「だし醤油」の美味しさ、便利さはそのままに、塩だけを減らして普通濃口醤油より45%減塩しました。醤油の香気と、豊かな厳選素材の一番だしの旨みとが一体となって、「減塩」につきものの物足りなさを感じさせません。

    かぼちゃのサラダ

    材料(2人分)

    かぼちゃ
    200g(約1/8個)
    くるみ
    20g
    A
    低塩だし醤油
    小さじ2
    マヨネーズ
    大さじ1
    レーズン
    20g
    少々
    こしょう
    少々
    イタリアンパセリ
    適量

    作り方

    かぼちゃは皮、種、ワタを取り除いて適当な大きさに切り、ラップをしてレンジ(500W)で約3分加熱する。

    くるみは粗く刻む。

    ボウルに(1)を入れて潰し、(2)、Aを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。

    器に盛り、イタリアンパセリを添える。

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