検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 手羽先のにんにくだし醤油煮
  • 手羽先のにんにくだし醤油煮

    にんにくだし醤油を使った、こってり甘辛煮物レシピです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    315 kcal

    1.8 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。

    手羽先のにんにくだし醤油煮

    材料(2人分)

    手羽先
    300g(約6本)
    こんにゃく
    150g(約3/4枚)
    しょうが
    5g(約1/2かけ)
    ねぎ
    適量
    A
    にんにくだし醤油
    大さじ2
    みりん
    大さじ2
    200㎖
    少々
    こしょう
    少々
    適量

    作り方

    手羽先は裏側から骨に沿って切り込みを入れ、塩、こしょうをする。

    こんにゃくは表面に格子状の切り目を入れて一口大に切り、下茹でする。

    しょうがは薄切りにする。

    ねぎは小口切りにする。

    鍋に油を熱して(1)を皮目から焼き、焼色がついたら(2)を加えて軽く炒める。

    (5)にAと(3)を入れて落し蓋をし、約15分、汁気がなくなるまで煮る。

    器に盛って(4)を散らす。

    おすすめレシピ

    15
    12kcal

    大根の皮のぽん酢漬け

    大根の皮も捨てずに美味しく食べられるエコレシピです。ぽん酢醤油に漬けるだけでさっぱりとした一品に仕上...

    15
    197kcal

    かぼちゃのフライパン煮

    バター醤油のコクがかぼちゃの甘みをさらに引き立てます。レンジで先に加熱するので時短になります。

    15
    261kcal

    いももち

    素朴でやさしい味わいに鮭節だし醤油で作った甘めのたれがよく合います。もちもち食感がクセになる、子ども...

    15
    71kcal

    しょうがの佃煮

    だし醤油を使った簡単佃煮レシピです。ご飯のお供にぴったりなしょうがの辛みがクセになる一品です。

    閉じる