にんにくだし醤油は和え物にも合います。豚肉や野菜を炒めていないのでさっぱりと食べられる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
30分程度 |
163 kcal |
1.4 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造醤油に、香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えました。味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらにかつお節のだしを利かせています。
豚肉は一口大に切って茹で、氷水に入れて水気を切る。
もやしは茹でて水気を切り、粗熱を取る。
きゅうりと青じそは千切りにする。
ボウルに(1)、(2)、(3)のきゅうり、キムチ、にんにくだし醤油を入れてよく和える。
器に盛り、青じそをのせてごまを散らす。
茹でた豚肉ともやしは、しっかりと水気を切ってください。
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