ぽん酢醤油をかけて食べるさっぱり味のサラダです。シャキシャキの食感が楽しめます。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
65 kcal |
1.5 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
使ったのはこの商品
本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。
ひじきと切干し大根はそれぞれ水で戻し、水気を搾る。
水菜は5㎝長さに切る。
れんこんは薄切りにし、160℃の油で素揚げする。
ボウルに(1)、(2)、干し桜エビ、ぽん酢醤油を入れてよく和える。
器に盛り、(3)を飾る。
