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  • 肉じゃが

    和風たれをうすめるだけで肉じゃがの味が簡単に決まります。汁気がなくなるまで煮るのがポイントです。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    433 kcal

    1.5 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    和食の味を引き立てる風味とコクを厚くしてトロリと仕上げた甘辛味の万能たれです。厳選したかつお節・さば節・昆布を使用し本醸造醤油や砂糖・みりんなどの和食の基本調味料をバランスよく調合しました。

    肉じゃが

    材料(2人分)

    牛肉
    100g
    にんじん
    50g(約1/4本)
    玉ねぎ
    100g(約1/2個)
    じゃがいも
    300g(約2個)
    さやえんどう
    12g(約4さや)
    A
    和風たれ
    40㎖
    120㎖
    適量
    塩(茹で用)
    適量

    作り方

    牛肉、にんじんは一口大に、玉ねぎはくし形に切る。

    じゃがいもは4等分に切り、水にさらして水気を切る。

    さやえんどうは筋を取って塩茹でし、斜め半分に切る。

    鍋に油を熱して、にんじん、玉ねぎ、(2)を炒め、牛肉とAを加えて落し蓋をし、煮含める。

    器に盛り、(3)を散らす。

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