アジのレンジ蒸し
ふっくらとした蒸し魚がレンジで簡単にできます。柑橘果汁のさわやかな風味が、凝縮されたアジの旨みを引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
102 kcal |
1.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- アジ(３枚おろし)
- ２尾分(約150g)
- 酒
- 大さじ１
- かいわれ大根
- 適量
- ぽん酢醤油
- 適量
作り方
アジは水気を拭き取り、食べやすい大きさに切る。
かいわれ大根は根元を切り落とす。
耐熱容器に①を入れて酒をふり、ラップをしてレンジ(600Ｗ)で約５分加熱する。
器に盛り、②をのせてぽん酢醤油をかける。
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