貝の鍋だしの旨みとバターの風味が染み込んだロールキャベツは最高です。旨みがたっぷりのスープも美味しいです。
調理時間 |
カロリー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
272 kcal |
1.3 g |
カロリーと塩分は1人分の目安です。
キャベツはサッと茹でる。
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは短冊切りにする。しめじは石づきを取って小房に分ける。
ボウルに玉ねぎとAを入れて粘りが出るまでよく混ぜ合せ、6等分にして(1)で包む。
鍋にバターを熱してベーコンとしめじを入れて炒め、Bと(3)を加えて煮る。
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