カニかまとねぎで彩り鮮やか。十倍白だしで手軽に作れる、簡単卵焼きレシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
175 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。
ねぎは小口切りにする。
ボウルに卵、(1)、Aを入れて溶きほぐす。
フライパンに油を熱し、(2)をお玉一杯分流し入れて手早く広げる。
フライパンの向こう側にカニかまを2列に並べ、芯にして手前に向かって卵を巻く。
卵を向こう側に寄せて油をしき、(2)を流し入れて同様に巻き、この作業を繰り返す。
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