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菜の花のかきたま汁

ふんわりとまろやかな卵とやさしいだしの風味で、ほっとする...

若竹煮

たけのことわかめにじんわりしみただしの旨みが口の中に広が...

春野菜の豆腐ディップ

さっぱりコクのある中にだしの旨みがふわっと広がる、和風デ...

ふきのピクルス

いりこだし酢のさわやかな酸味と、ふきのほろ苦さがよく合い...

新じゃがの煮っころがし

新じゃがいものほくほくとした食感と甘辛い味付けでご飯がす...

鶏肉と大根のソース煮

かつおだしの中濃ソースで鶏肉と大根を煮込むと風味豊かでコ...

鶏肉と野菜のオーブン焼

にんにくだし醤油に漬けてオーブンで焼くだけで、簡単に豪華...

かぼちゃのすり流し

精進だし醤油のすっきりとした味わいとかぼちゃの甘みがやさ...

ほうれん草のおひたし

シンプルなおひたしも素材の旨みだし醤油をかけるだけで、ほ...

焼うどん

香ばしい香りが食欲をそそる、焼うどんです。ぶっかけうどん...

ゆず湯豆腐

シンプルな湯豆腐にゆずを入れることで、香り高い味わいに仕...

醤油ナッツ

香ばしい醤油の風味と、ナッツの食感の違いが楽しめる一品で...

キャロットラぺとクリームチーズのトースト

さわやかな酸味のキャロットラペとクリームチーズのコクは相...

ほうれん草のおひたし

だし醤油が素材のおいしさを引き立て、シンプルなのに奥深い...

コールスロー風サラダ

貝の鍋だしがキャベツの旨みを引き立てます。卵のまろやかな...

しいたけの佃煮

醤油のコクと椎茸の旨みが合わさった、奥深い味わいの佃煮で...

じゃがいもとウインナーのチーズ焼

甘辛く味付けした食材の旨みにチーズのコクが加わり、食べ応...

里芋の唐揚げ

外はカリカリ、中はホクホクの里芋の食感と和風たれの甘辛い...

かけそば

蕎麦つゆをうすめるだけで簡単に味が決まります。だしの利い...

マグロとアボカドのカルパッチョ

まろやかで濃厚なマグロとアボカドがよく合う、見た目も華や...