スペアリブご飯
にんにくだし醤油で作る、見た目も豪華な炊込みご飯です。濃厚な旨みとコクがたっぷりしみ込んだご飯が食欲をそそります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間程度 |
514 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（４人分）
- 米
- ２合
- スペアリブ
- 400g
- にんにくだし醤油
- 大さじ３
- パセリ
- 適量
- クレソン
- 適量
- 油
- 適量
作り方
スペアリブはフォークで数か所穴をあけてジッパー付の袋に入れ、にんにくだし醤油を入れてもみ込み、冷蔵庫で約30分置く。
パセリはみじん切りにする。
フライパンに油を熱して漬け汁を除いた①を入れ、両面に焼色をつける。
洗米に①の漬け汁を入れて２合の目盛まで水加減し、③を加えて普通に炊く。
器に盛って②を散らし、クレソンを添える。
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