ぶっかけそうめん
だしの旨みの利いたつゆがしっかりからみ、そうめんのおいしさを引き立てます。爽やかな風味の薬味とコクのある天かすがよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
313 kcal |
2.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
麺料理にはもちろん、煮物や鍋物にも使える風味豊かな万能つゆ。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布・鮭（さけ）節などのだしを利かせた、風味豊かな希釈タイプの万能めんつゆです。
材料（２人分）
- そうめん
- 150g(約３束)
- みょうが(千切り)
- 適量
- 青じそ(千切り)
- 適量
- しょうが(すりおろし)
- 適量
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- 天かす
- 適量
Ａ
- 自然流つゆ
- 50㎖
- 水
- 50㎖
作り方
そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
器に盛り、みょうが、青じそ、しょうが、ねぎ、天かすをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
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